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말레이시아 쿠알라룸푸르, 동남아 최대 도시 중 하나입니다. 이 도시는 다양한 문화가 교차하는 곳이며, 그 결과로 생생하고 독특한 음식 문화를 자랑합니다. 볶음밥은 말레이시아에서 매우 인기 있는 요리이지만, 쿠알라룸푸르에는 그 특색이 더욱 돋보이는 “반달 끌기 볶음밥" …

Shenyang은 중국의 북동부에 위치한 도시로, 독특하고 풍부한 음식 문화를 자랑합니다. 이 지역은 역사적으로 여러 민족이 교류하며 살아왔기에 다채로운 맛과 조리법이 어우러진 요리를 만나볼 수 있는 곳입니다. 그중에서도 수안단은 Shenyang의 대표적인 요리 중 하나로, …

요리가 인생의 향연이라면, 그중에서도 파티르는 정말 특별한 연주곡 같습니다. 고대 이집트인들의 지혜와 손맛이 조화롭게 어우러진 이 요리는 단순한 음식을 넘어 시간 여행을 하는 듯한 경험을 선사합니다. 파티르의 기원과 역사: 찬란한 과거를 재현하다 파티르는 이집트, 특히 알 파요움(Al …

시안은 중국의 역사적인 도시로, 유명한 성벽과 테라코타 군을 자랑합니다. 하지만 시안의 매력은 건축물만으로는 끝나지 않습니다. 이곳에서 태어난 다채로운 음식 문화는 미각을 사로잡는 맛있는 여정을 선사합니다. 오늘 우리는 시안 요리 중 하나인 “양루바오"를 소개하려 합 …

탕수육은 중국 산동성을 기원으로 하는 대표적인 요리 중 하나입니다. 한국에서는 중국 음식점에서 흔히 찾아볼 수 있으며, 특히 달콤한 양념과 바삭한 식감이 조화를 이루는 독특한 매력으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 하지만 탕수육의 기원은 산동성이 아닌 산시 성에서 시작되었다는 설도 존재합 …

페엘메니, 아… 그 이름만으로도 입안 가득 풍부하고 따스한 감성이 물들지 않나요? 이 작은 만두 같은 형태는 동유럽, 특히 러시아에서 오랫동안 사랑받아 온 전통 음식입니다. 마치 겨울 추위를 피해 온화한 아늑함을 찾는 마법처럼 페엘메니는 한 입 베어 물면 고소한 육즙과 부드 …